笑顔のひつじのブログ

日常で気になった事、スローペースでひとり言

季節で味わいが違う「エキストラバージンオリーブオイル」


その季節でしか味わえない、

フレッシュで美味しい「エキストラバージンオリーブオイル

料理のプロも認める最上級オリーブオイル『オリーブハート』


以前から疑問に思っていたことなんですが、

本物のエキストラ・バージンオリーブオイルを購入する際に

どのようなポイントに注意して選べば良いでしょうか…と。?

 

・遮光ビンや缶に入っていること。

オリーブオイルの最大の敵は酸化です。

酸素を通しやすいペットボトルなどの

プラスチック容器に入っていたり、

光を通す透明なビンは避けるのが無難です。

実際に中身が本物でもこれらの容器では

すぐにダメになってしまいます。

先ずは色の濃いガラスビンや缶に入ったものを

選ぶようにすると良いしょう。


・オーガニック認証を受けているもの


日本やアメリカ、EUなどが認証している

化学肥料や農薬を極力使用せずに

オリーブオイルが生産されているか証明できる

基準になるマークが付いています。

 

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日本の季節によって味わいを調整している

オリーブオイルがあるって知らなかった私でしたが、

『 オリーブハート 』を知ってから

日本の料理に合わせた風合いに感激です。

オリーブオイルのソムリエに近づいた気分です。


高価なオリーブオイルは今まで自分では買えず、

安いもので良いか!…って買っていました。

でも、知り合いから『 オリーブハート 』を頂いて

ビックリ!!!

香りから舌触りまで全く別物でした。

食卓の雰囲気までもが一変したんです!!!


さっそく我が家では『 オリーブハート 』のファンです。

始めていただいた時の感動をママ友に伝えたくって、

ホームパーティを開きました。

すごく好評で、拍手までいただいちゃいました。

ギフト用もあるので、お世話になってる方にも

お送りしてます。


最初はなかなか自分から買うことが出来なかった私。

しかし、良いものをプレゼントするときは

お手頃の値段ですし、喜んでもらえると思います。

 

 オリーブオイルのある暮らしで健康イキイキ!『オリーブハート』